Թթի մրգօղին պատրաստվում է Սյունիքի այգիների հատընտիր ու քաղցր թթից: Օգտագործվում է բացառապես թթի պտղամիսը, հեռացվում են անգամ պոչերը: Թթի մրգօղու օգտակարության մասին դարերից եկող լեգենդներ կան: Առավոտյան մեկ բաժակ թթի օղին ոչ միայն առողջության, այլև երկարակեցության գրավական է: Թնդությունը՝ ◦C 55, կալորիականությունը՝ 321կկալ/100գ, 1343կՋ/100գ: